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「AKAME 煙燻蔭油」
煙燻相思木、香料、稻草,加上御鼎興嚴選的高品質台灣黑豆,釀造專屬餐廳的台灣蔭油。
純素製作,適合直接沾食,手工將鹽巴篩除,降低鹽度,展現醬油圓滑的口感。沾食之外,和蔬菜的料理尤其搭配!
內容物|水、葵花油、台灣黑豆、相思木、海鹽、糖
容量|180ml
※此商品開封後請冷藏,沉澱物屬正常現象
※本產品含過敏源-黑豆
※使用之前請搖晃均勻
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醬,sauce,是法式料理的靈魂
Chef Alex 最重視的料理伴侶
也是最花心思琢磨的食材之一
與雲林西螺知名醬油廠御鼎興一起釀造
選用中壢農人張明鳳無毒契作的黑豆
天然又飽滿
Chef Alex親自為兩甕專屬的醬缸鹽封
然後交給時間醞釀
2024,第一支 AKAME 煙燻蔭油
和大家見面
純素製作,「但讓我們很驚訝的是,這款醬油竟然展現白旗魚炙燒的魚油香氣。」
非常適合直接沾食,特意在製作過程中
手工將鹽巴篩除,降低鹽度
展現醬油圓滑的口感
沾食之外,和蔬菜的料理尤其搭配!
欲購從速,品味精緻日常。