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AKAME雞心辣椒牛肉乾

AKAME雞心辣椒牛肉乾

|品名|AKAME雞心辣椒牛肉乾

|成份| AKAME牛(牛肉)、小米辣椒、糖、醬油、薑、鹽、黑胡椒、傳統漢方配方香料(八角、花椒、茴香、桂皮、紅椒)

|辣度| 小辣

|產地| 台灣

|重量| 100g

|保存| 未開封6個月,請放置乾燥陰涼處,開封後請冷藏並盡速食用完畢

◆ 不使用生長賀爾蒙、無藥物殘留
◆ 濕式低溫熟成10天肉質軟嫩鮮甜
◆ 牛隻堅持飼養28個月以上熟齡


NT$239
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Description

AKAME雞心辣椒牛肉乾
◆ 不使用生長賀爾蒙、無藥物殘留
◆ 濕式低溫熟成10天肉質軟嫩鮮甜
◆ 牛隻堅持飼養28個月以上熟齡


在 AKAME,每一款產品的誕生,都是對風味與品質的用心堆疊。這款 「雞心辣椒牛肉乾」也不例外。我們希望做出一款 真正美味、值得細細品味的牛肉乾,因此在 2024 年開始研發,經過無數次的嘗試與調整,終於找到最理想的風味平衡。

這次,AKAME 與農場晃晃 合作,嚴選 放牧飼養的安格斯黃牛(AKAME牛),只取口感最扎實的腿肉部位。牛肉經過低溫風乾技術處理,最大程度保留肉質的鮮甜與彈性,讓每一口都充滿自然的濃郁肉香,細緻而有層次,咀嚼間能感受到純粹的牛肉原味。

風味的靈魂,來自 Chef  Alex精心挑選的雞心辣椒。這款辣椒帶有獨特的辛香與果香,微微辛辣,卻不嗆口,溫潤而有層次,與牛肉的濃郁香氣相互融合,創造出恰到好處的辣感與回甘。當辣香與醇厚肉汁在口中慢慢釋放,味蕾彷彿被層層疊加的風味包圍,每一口都充滿驚喜。

2025 年 3 月 27 日,雞心辣椒牛肉乾在 AKAME 十週年當天正式推出,短短幾小時內就被搶購一空,這樣的反應超乎我們的想像,也讓我們感受到大家對這份用心的認同。當你品嚐時,希望能感受到這份純粹的美味,和 AKAME 一直以來對食物的熱愛與堅持。

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