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中秋月食禮盒

中秋月食禮盒

「中秋」是夏季和秋天交接,天氣將由熱轉涼,是結束也是開始。

「中秋月食禮盒」帶著山林的脈動,由 AKAME 的煙燻氣息、Mathariri 的爽朗清新、KANE 的巷弄溫暖,搭配上 Double V 的沁涼甜美組成,是火與冰的相遇、碰撞,將高山野林的氣息吹向四處。

一起享受,這份初秋迷人的美味交織。

商品內容 | 刺蔥馬告燻烤醬、芝麻花生沙拉醬、紫蘇檸檬胡椒沾鹽、黑糖肉桂抹醬、海霧可可冰霜各乙份


NT$2,680
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Description

「中秋」是一年中夏季和秋天交接,天氣將由熱轉涼,是結束也是開始。

 

「中秋月食禮盒」帶著山林的脈動,


由 AKAME 的煙燻氣息、Mathariri 的爽朗清新、KANE 的巷弄溫暖,搭配上 Double V 的沁涼甜美組成,


是火與冰的相遇、碰撞,將高山野林的氣息吹向四處。

 

一起享受,這份初秋迷人的美味交織。

 

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【 刺蔥馬告燻烤醬 by AKAME 】


超過 6 小時熬煮、煙燻,濃郁醬味中鹹香帶甜,馬告、刺蔥賦予柑橘芬芳。

 

用來醃漬肉片或作為刷料,就能享受迷人氣息。也非常推薦用來烤魚或拌蔬菜,值得成為廚房的常備醬料。




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【 芝麻花生沙拉醬 by Mathariri 】


精選屏東潮州出品的柴燒芝麻醬、花生醬和冷壓芝麻油,交織出豐富層次。調入蜂蜜和醋切穿濃郁,酸爽耐吃。

 

可以淋在野菜沙拉上,也推薦用來搭配豬肉、烤雞,甚至拌麵,是在家下廚的最佳助手。


 


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【 紫蘇檸檬胡椒沾鹽 by AKAME 】


鹽是料理的味之母,也是那抹畫龍點睛。選用洲南鹽場 2020 年份的「海藻鹽」,輕盈的鹹、回甘的味讓主廚 Alex 著迷不已。

 

加入清爽紫蘇葉,調出奔放優雅的香氣。灑一點,輕鬆讓料理華麗轉身。


 


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【 黑糖肉桂抹醬 by KANE 】


以乾燥和新鮮兩種土肉桂葉混合而成,突顯土肉桂清甜秀氣的特色。

 

這是餐廳 KANE 的最新力作,親切中帶著頑皮活潑,抹在香酥吐司上是絕配,也能加入泡芙或蛋糕,創作自己喜歡的味道。


 


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【 海霧可可冰霜 by Double V 】


屏東的特產「港口茶」又稱海霧茶,加入牛奶,做成輕盈滑順的冰淇淋。茶葉吸飽海風而帶點鹹味,反而能凸顯冰淇淋的香甜。

 

加入首次曝光的「美園巧克力」碎片,隨著每一口融於舌尖,釋出討喜果酸和些微草本香氣,讓冰品風味立體,飽滿圓潤。

 

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