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About TA

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TA by AKAME源自Tamaparalubu，

魯凱語中「我們來互相幫忙」的意思，請多指教！

 

希望在這裡能「分享」一些精彩的職人給大家認識，讓更多人知道我們是誰？ 在做什麼？ 什麼又是愛？

對Alex來說，回家開一間餐廳，就是希望人與餐廳、與文化都能連結並且產生出愛。

 

「我在5年前跟一個朋友講，我希望我們大家都是螢火蟲，每個人都一個亮一個亮，結合在一起就是一個火。」

如果客人的每次到來，都願意多花點時間感受那些藏在食物和食器裡的話語，

帶走的，就不只是一頓美味的料理回憶。

 

 

FB  ╱   TA by AKAME