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KABAVANE N°9 (九週年紀念酒)

|品名|AKAME九週年酒KABAVANE N°9

|容量|750ml

|產地|台灣

|酒精成分|12%

AKAME和#威石東酒莊為大家準備的九週年限定好酒

如想詢問或購買,請聯絡我們,客服人員會儘速與您連絡。

可點擊網站右上角【聯絡我們】,或直接加入TA by AKAME 官方line(@061rrhab)詢問唷!

 

【品飲筆記】

KABAVANE No.9 混合了四個年份的黑后,經典青梅紅李的迷人酸度,層層交織的大地氣質,安静又充滿個性。

誘人的辛香感打開了味覺,桑甚乾、黑李、輕烤菌菇、秋季森林的木質調,隨著隱隱約約的單寧綿綿擴展。

俐落酸度延續味蕾,優雅的餘韻鹹感。低調、細膩,隨著時間,煥發人心。

建議品飲溫度14-17℃,最能感受她優雅的結構。

 

【注意事項】

1. 建議放入18℃以下保存,未開封狀態賞味期限為 2 年,開封後請盡速飲用完畢以享受最佳風味。

2. 提醒您依法須年滿 18 歲才可選購酒類商品,另飲酒後請勿酒駕。

胭脂 x AKAME 聯名梅酒《灰燼玫瑰》2024版

|品名|灰燼玫瑰梅酒

|原料|台灣梅、玫瑰花瓣、糖、小米蒸餾酒

|容量|500ml

|產地|台灣

|酒精成分|13%

兩種規格可購買 ※ 單瓶   ※ 禮盒裝(含圓形製冰模*1+梅酒專用杯*1)

如想詢問或購買,請聯絡我們,客服人員會儘速與您連絡。

可點擊網站右上角【聯絡我們】,或直接加入TA by AKAME 官方line(@061rrhab)詢問唷!

 

以胭脂傳統天然發酵法釀作,今年在初期發酵階段加入玫瑰花瓣,在時光的自然催化下,釀造出帶有輕盈玫瑰香氣的梅酒基底。二次釀造階段,加入小米酒,透過蒸餾萃取提取小米酒天然的發酵米糀芬芳,進行二重釀,完整了梅酒與小米酒的融合釀造。

為了傳遞玫瑰更細膩高雅的氣息,以及帶出更細膩的風味,2024批次降低了糖量來強調酸度與香氣,我們進行費工的三重釀,在裝瓶前的三十小時再次加入新鮮玫瑰花瓣,再次萃取玫瑰香韻。最終完成 : 灰燼玫瑰 Ash Rose 2024天然發酵玫瑰梅酒。

 

| 推薦飲用 | 

➊ 直接加入冰塊,作為冰梅酒品嚐。

➋ 加入冰塊、蘇打水或氣泡水,作為莎瓦品嚐。

➌ 隔水溫酒,作為冬日溫酒品嚐

 

【注意事項】

1. 提醒您依法須年滿18歲才可選購酒類商品,另飲酒後請勿酒駕。

2. 可常溫保存,建議放置陰涼處。氣溫、濕度和環境皆會緩慢影響到梅酒風味,或許會有小小不同風貌!這就是發酵梅酒迷人之處。若希望保持酒體穩定,可存放於冰箱中,開瓶後盡速飲用。